FUNGU'IT développe une source de protéines saine, locale et éco-responsable grâce à la fermentation de champignons, pour réconcilier santé et planète.
FUNGU'IT développe une source de protéines saine, locale et à faible empreinte carbone grâce à la fermentation de champignons. En valorisant un coproduit agricole de la Région BFC, FUNGU'IT réduit drastiquement les ressources nécessaires à la production, tout en obtenant un profil nutritionnel remarquable. Une solution innovante qui réconcilie alimentation, santé et respect de la planète, dans une démarche résolument végétale et durable.
