2019-09-04T14:10:03+00:00

Emno_line (Espace Médical Nutrition online) est la première plateforme pédagogique d’éducation thérapeutique dématérialisée en nutrition obésité et constitue l’un des éléments de la première expérimentation nutrition obésité article 51 « EMNO » autorisée par le Ministère et portée par le Dr Cyril Gauthier. EMNo_line est constituée de modules qui font appel au [...]

2019-06-25T10:45:18+00:00

À l’Atelier à Croc, nos chercheurs en bon travaillent chaque jour avec passion afin de sublimer les légumineuses. C’est ainsi qu’ils ont développé le Croc apéritif, un biscuit soufflé composé à plus de 70% de légumineuses (lentilles et pois chiche). Bon au goût, le Croc se décline en trois goûts subtils pour [...]