Description du projet
Maison Dejorges développe, produit et commercialise des pâtes et raviolis frais premiums.
Les pâtes et raviolis frais sont normalement un produit de grande consommation. Le marché est très majoritairement couvert par une offre industrielle proposée en Grande et Moyenne Surface.
Maison Dejorges se distingue du marché pour l’ensemble de sa production en :
– utilisant en priorité des ressources proches du site de production,
– s’approvisionnant avec des ingrédients issus de circuits courts,
– en créant des recettes pures à partir de farces réalisées avec des produits frais, sans additifs et ingrédients ultra-transformés, avec peu de sel et pas d’ajout de sucre.
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